Voici venir la pause déjeuner !

Des repas médocains (ou médoquins) vous attendent, au Colibri à Beychevelle, chez Hélène Millet et dans le Jardin de la Cure à Saint-Julien, où Laurence  Dessimoulie vous prépare une suprise. Le prix du repas est fixé à 16 € vin non compris. Des petits propriétaires de l'appellation et Isabelle Lassalle de la cave Via Vinum vous proposeront des vins pour accompagner votre repas, élargissant ainsi votre choix de dégustations.L'accord mets et vins vous sera suggéré tout au long du repas et aussi par le thème choisi pour le dessert : harmonie vin et chocolat.

Réservations : au Colibri  à Beychevelle : 05 56 73 72 97

                      à Saint-Julien : mairie : 05 56 59 08 11

                      Maison du tourisme et du vin de Pauillac (MTV) : 05 56 59 03 08

 

 

 

Restaurant gastronomique Le Saint-Julien

 

11, rue de Saint-Julien

33250 Saint-Julien-Beychevelle

Réservations au : 05 56 59 63 87

www.le-saint-julien.fr 

 

 

Brasserie le Colibri

 

Hélène Millet, au Colibri, dans sa brasserie beychevelloise avec grande terrasse, vous propose un repas traditionnel

 

avec assiette de charcuterie (grenier médocain, jambon cru et gratton),

une entrecôte grillée avec ses légumes,

un dessert au chocolat, thé ou café.

 

 

Dans le jardin de la Cure

"La gamelle de Laurence : Laurence Dessimoulie est une " cuisinière éco-responsable, membre du Slow-food et de "Semences paysannes".

 Voici sa suggestion :

En entrée :

Bouchée grenier médocain, tomates rôties à la sarriette 

Salade de melon, feta, magret séché au vinaigre balsamique

Pour continuer :

Navarin d'agneau de Pauillac aux légumes du jardin Purée de potimarron

En dessert :

Fondant chocolat-moka, crème amande vanillée

Pain bio au levain

Thé ou café

 

 

 

Lieux de restauration

Pages to the People

 

 

Prenez le temps

Vous pourrez vous promener à vélo, pour apprécier la diversité de nos paysages et l'architecture de nos châteaux.

 

Si vous ne pouvez pas porter votre propre vélo, un loueur sera présent sur la place de l'église de Saint-Julien.

 

Eric Mayenne

de Saint sauveur met à votre disposition

des vélos 8 € la 1/2 journée,

12 € la journée

(100€ de caution)

 

Vous pourrez ainsi visiter les ports, aller d'un château à l'autre...