"Si le propriétaire a un regard protecteur, il y a du Pygmalion dans le maître de chai. Il connaît chaque parcelle, chaque terroir, chaque cépage. Il ne divise pas, il associe, il ne mélange pas, il compose, il ne se disperse pas, il fait. Son talent est la trace qu’il laisse dans la durée et le regard des autres ; c’est aussi le talent de Stéphanie Reiss."

Jean Claude Ellena 

Compositeur de parfums, Hermès  (extrait de la préface)

Stéphanie Reiss se définit comme auteur photographe, occultant dans ses textes comme dans ses photos, des années d'études et de recherches en tant qu'ingénieur chimiste. Néanmoins, cet ouvrage reflète le besoin d'aller au plus profond de la création d'un chef d'oeuvre aussi complexe que le vin, d'êre au plus près  du  travail de la vigne, au plus froid de l'hiver comme au plus chaud de l'été, dans l'émotion de la découverte des hommes et des femmes qui en assument la responsabilité, dans la chimie essentielle de la matière et des savoir faire.....

Les photos sont splendides, il vous restera à découvrir le récit, au jour le jour, de la vie d'une aste, d'une grappe de raisin, d'une feuille, d'un viticulteur voire d'un négociant.

Les éditions Féret présentent différents ouvrages :

Beaux livres sur le vin

Bodeaux et ses vins , "la bible des vins de Bordeaux" première édition en 1850

Histoire du  vin

Livres des régions et des vins

Guides  du vin et de la dégustation

Livres gourmands.....

Vous pourrez les  découvrir  à la Cure de Saint Julien Beychevelle (près de l'église)

Les éditions Féret peuvent être consultées sur www.feret.com